廚房裡的眾人，早就被這一股子酸甜誘人的香氣引得口水直流，哪怕周家老太太也不例外，看着眼前色澤金黃光亮油潤香氣撲鼻的這塊肉，誰還不像趕緊咬一口嘗嘗？不等老太太有動作，月蓉便先伸出手接了肉，放到嘴裡咬了一口。
「哎呀，娘，這個真好吃，酸酸甜甜的外皮，又酥又脆，裡頭的肉嫩嫩的一點兒不柴，太好吃了。」月蓉畢竟是歲數小，女孩子一般都愛這種酸甜的口感，當即就被玉嫻做出來的這道菜給征服了。「三丫兒，你是怎麼做出來的，太好吃了。」
和月蓉一樣震撼的當然還有老太太，饒是老太太歲數大經歷的事情多，也吃過不少酒席，卻從沒吃過這種味道獨特口感極佳的菜。一開始老太太還不太相信玉嫻能做出什麼好吃的呢，只以為肉片過了油肯定能好吃，不想經過玉嫻這麼一調理，竟然如此美味可口，真是太出乎意料了。
「嗯，是好吃，這味道一聞就讓人饞得慌，吃起來更好。三丫兒，你這是從哪裡學來的？真不錯，等你爺回來嘗了這菜，肯定會高興。」有這樣一道菜，今晚上的酒席檔次都一下子提上去了，村子裡可沒聽說誰家做出來這麼一道菜呢。
得到了老太太和周月蓉的誇獎，玉嫻心裡也有底了，原本還以為她們不能接受這個味道呢。看她們那沒解饞的表情，玉嫻就知道，今天這道菜做對了。「既然奶和小姑都說好，那我就放心了，我就是在鎮上隨便聽人家說的，心裡也沒譜兒呢，只要好吃就行。」
