玉嫻姐妹三個推着車子一路來到了鎮上，也不過才巳時初，距離作坊下工還有一個時辰呢。當然，別以為一個時辰的時間很長，她們可是要在這邊蒸饅頭呢。這邊有鍋灶有蒸籠，四層的蒸籠可以蒸七八十個饅頭，光是這一樣就夠玉嫻她們忙活了，不用說還要做菜。
到了地方，玉嫻趕忙拿出來鑰匙打開庫房，姐妹幾個先抬出案板爐灶等東西趕忙擺好。接着玉姍玉嫻揉面，玉妍生火。等着鍋里的水燒開，玉嫻和玉姍兩人也把饅頭都揉好了，趕忙放到蒸籠里擺好摞在一起，爐灶里添上乾柴，旺火開水，不多時就見到蒸籠上頭冒熱氣了。
饅頭蒸上，接下來就是預備菜湯，今天多了一樣菜，雖然不知道能賣多少，玉嫻還是打算把菜湯減去一鍋。心裡盤算着，於是就動手煮湯，依舊是洋芋絲做湯，在家的時候早就削了皮，不過拿擦板擦成絲兒就行，做了這麼多天當然是輕車熟路。
一鍋洋芋絲湯做出來倒在了大木桶裡面，接着是燉菜，玉嫻依舊按照昨晚的辦法，將洋芋和茄子都切成了大小均勻的滾刀塊兒，下鍋爆炒添湯燉着，看着菜差不多要熟之前，將改刀成碎塊的豬下貨倒在鍋里重新燒開鍋，然後再次調味，等到菜燉熟要出鍋之前，再撒上蔥蒜末和青辣椒末兒。
「真香，三姐這個手藝真是絕了，不用吃，光是聞着這個味道，就覺得肚子咕嚕咕嚕直叫喚呢，太饞人了。」鍋里的香氣飄出去好遠，那邊幫着撿饅頭的玉妍聞到了，忍不住抽了抽鼻子，感嘆了一句。
