「不行,這烀肉也是要講究火候的,火候不到不好吃,火候太大了肉太爛,到時候就沒法切了擺盤。沒事,我還行,等會兒還得發麵呢,你們先去睡吧。」玉嫻搖搖頭,她還有活沒幹呢,這會兒可不能睡覺。

玉妍這會兒真的是有點兒堅持不住了,既然玉嫻都這麼說了,她也就不再勸,領着玉媛回到南屋去睡覺。

玉嫻留在外屋,一邊看着鍋里的肉,一邊拿了大木盆出來舀面和面。玉嫻終歸只是個十一歲的小女孩,以往都是韓氏幫忙,今天自己和面,也着實費了些工夫。好不容易把面和好,玉嫻伸手擦了擦額頭上的汗。

暫時面只能放在灶台上了,等一會兒爹娘回來,讓他們幫忙端到屋裡去。玉嫻力氣還是不夠,這一盆面自己端有點兒吃力。

正琢磨間,周安和從外面進來了,玉嫻見到父親,連忙讓父親幫着把面放裡屋。這點兒活對於周安和來說自然不費什麼力氣,輕輕鬆鬆就端着面進屋放到了炕梢。面放好,周安和又從屋子裡出來,這會兒玉嫻正敞開鍋,用筷子試探鍋里的肉熟爛程度呢。