有蔣彥哲帶着夥計幫忙,沒用多大一會兒的工夫,桌椅爐灶等東西,就全都安置在醫館東邊的空地上了。這邊跟作坊大門差不多對着,那邊的女工一出門,應該就能看見這邊的攤子。

玉嫻見到爐灶安置好了,就趕忙把鐵鍋安在上頭,然後生火。玉姍則是去醫館裡面的水井打了一桶水出來,她們得趕緊把湯做出來,時候不早,眼看着作坊就要下工了呢。

玉姍踉踉蹌蹌的拎着一桶水過來,這邊玉嫻刷了鍋,然後往鍋里倒了一點兒油,切了蔥花和蒜末預備着。等鍋里油熱了,下去蔥蒜末熗鍋,接着便倒進去了好多水。

按照玉嫻來估算,她們蒸的饅頭大,一個饅頭就着一碗湯,尋常女孩子應該就能吃飽。這樣的話,今天大概就要預備三十碗湯的樣子。玉嫻看了看鍋里,嗯,應該是差不多。

等待水開的工夫,玉嫻拿出來已經削了皮清洗乾淨的洋芋。其實洋芋就是後來的土豆,只是這時候的人都這麼稱呼罷了。玉嫻打算做洋芋絲湯,這個比較容易,特別快,拿出來擦板直接擦絲兒就好。