「燙制,就是利用熱砂,這種方式溫度會比炒制要高一些,而且受熱也會均勻一些。」

「煅制,則分為直火煅和悶煅兩種。像龍骨、貝殼就可以直接放在木炭上煅紅透;悶煅則是以鍋干燒的燜藥材。」

……

大雲一邊拿着一些藥材,一邊和夏小麥比劃解釋,將所有的加工方式簡單的描述給夏小麥聽。

夏小麥一邊聽,一邊感嘆不已。兩人相談愉快,時間匆匆而過。