雖然夏小麥在現代的時候，並沒有親自嘗過鹿肉是什麼味道，但是她在書中見過呀。

在《本草綱目》中，就有記載：

「鹿肉味甘，性溫，無毒。」

在其醫學性狀上，又有補虛羸，益氣力，強五臟，還有養生美容的功效。

鹿肉最開始，就是在《名醫別錄》裡面出現的，華佗就寫了這麼一句話：