「我是這麼想的，我這也是小本經營，咱們廚房裡面就我們兩個，我主要弄燒烤，劉哥你主要幫我弄炒飯類的。」王文斌把自己的想法說了出來。
王文斌為什麼一定要把這個老劉給拉過來？就像他說的，這個老劉的炒飯手藝在這條街那是最頂尖的，有一大批學生是他的忠實「粉絲」，學生嘛，最喜歡吃的就是這類東西，其中炒飯類的是排第一。而自己要把店做起來這口味是排在第一的，對於這點王文斌追究很高。對於自己燒烤的手藝他非常的自信，可是炒飯類的他完全是外行，他不能因為一個炒飯把這家店的口碑給砸了，所以他第一個想到的就是老劉。正好，給老劉打電話老劉也跟他一樣，不能擺攤了陷入了困境。
和老劉兩口子一邊吃一邊喝一邊聊，這兩口子是農村來的，人非常的好，很直爽，實在人，沒有心眼。也不跟王文斌打馬虎眼，最後王文斌給老劉開了價，一個月五千的基本工資，另外，每個月的利潤給百分之十給老劉分紅，分紅這點這是王文斌自己要求的。而老劉則只替了一個要求，他來幫王文斌做事沒關係，但是他老婆也得來。最後王文斌答應了，他想着廚房裡面就他和來劉兩個人也不行，他估計還要管着其它的事，廚房裡還需要一個幫廚的，於是就給了老劉老婆三千塊一個月的工資。最後談妥了，老劉五千，老劉老婆三千，然後這個店每個月的利潤給百分之十給老劉兩口子。
王文斌看中這兩口子一定把他們叫來，第一是看中了老劉的手藝，第二是看中這兩口子為人老實沒心眼，而且做事也非常的勤奮，以前他們關係也非常的好。
經過一天面試學生，王文斌按照計劃最終只是要了今天這麼多應聘的學生中的三個，兩個女孩子一個男孩子，其餘的十來個王文斌都沒要，但是卻把他們的手機號碼留下來了，說是萬一以後有需要了再聯繫他們。其實能主動來要求兼職的學生家裡的條件都不算太好，而且也都有着一顆想要自己賺錢的心。王文斌選的這三個學生都是來自偏遠山區的孩子，家庭條件是真的非常艱苦，而且，這三個孩子一看就是能吃苦耐勞還非常懂事聽話也很老實的孩子。
