下面上的一道菜是牛排。這道牛排也有一個名字。"Astringent"（澀）

這個牛排並沒有很油膩。也沒有"滋滋"的冒着油。

牛排是被擺在白色的盤子上端上來的。牛排還是普通的牛排，但是聞聞牛排的香味，就能感覺到不一樣。

這道牛排是用秘制的茶料做成的。茶料是用了上等的普洱茶製作出來的。

先把普洱茶的茶葉洗乾淨。然後在特製的鍋子裡面把茶葉倒進鍋里，兌一大盆水，倒進那個特製的鍋子裡。